꿈핑꾸

8월 – 수분과 비타민 보충으로 여름철 건강 관리8월은 한여름 무더위가 절정에 이르는 시기입니다.높은 기온과 습도로 인해 체력 소모가 많아지고, 땀 배출로 인해 수분과 미네랄이 부족해지기 쉽습니다.1. 과일/채소 ◆ 포도효능:- 폴리페놀·안토시아닌 풍부 → 항산화 작용, 노화 방지- 비타민 C·B1 함유 → 피로 해소, 면역력 강화- 포도당과 과당 포함 → 빠른 에너지 공급부작용:▲ 과다 섭취 시 혈당 상승 주의 ▲  껍질이 질겨 소화가 어려울 수 있음 ◆ 참외효능:- 수분·칼륨 풍부 → 갈증 해소, 나트륨 배출- 비타민 C 포함 → 피부 건강, 면역력 강화- 식이섬유 함유 → 장 건강 증진, 변비 예방부작용: ▲ 신장 질환자는 칼륨 과다 섭취 주의 ▲ 차가운 성질로 인해 과다 섭취 시 배탈 가능 ◆ 블..

7월 – 보양식과 수분 보충을 위한 제철 식재료7월은 무더위가 본격적으로 시작되는 시기이다.더운 날씨로 인해 체력 소모가 많아지므로 수분 보충과 기력 회복이 중요한 시기이다.1. 과일/채소 ◆ 복숭아효능:- 수분·비타민 C 풍부 → 피부 건강 개선, 면역력 강화- 펙틴(식이섬유) 함유 → 장 건강 증진, 변비 예방- 칼륨 풍부 → 나트륨 배출, 부종 완화부작용:▲ 복숭아 털 알레르기 주의 (입술 붓기, 가려움 발생 가능) ▲  과다 섭취 시 복통 및 설사 유발 가능 ◆ 수박효능:- 수분 함량 90% 이상 → 갈증 해소, 체온 조절- 리코펜 함유 → 항산화 작용, 피부 보호- 이뇨 작용 촉진 → 노폐물 배출, 부종 완화부작용: ▲  차가운 성질로 위장이 약한 사람 주의 ▲  이뇨 작용으로 인해 저혈압 환자..

6월 – 신선한 여름 해산물과 과일6월의 제철 식재료는 무더위에 대비해 기력 보충과 수분 보충을 돕는 음식들이 풍부하다.여름철 피로 해소와 원기 회복에 좋은 장어, 전복 같은 보양 해산물과 수분이 많은 자두, 오이 등이 대표적이다.1. 과일/채소◆ 자두효능:- 비타민 C → 피로 해소, 면역력 강화 -  식이섬유(펙틴) → 장 건강, 변비 예방 -  칼륨 → 나트륨 배출, 부종 완화부작용:▲ 과다 섭취 시 설사 유발 (특히 위장이 약한 사람 주의) ▲  산도가 높아 치아 건강에 부담◆ 체리효능: -  안토시아닌 → 항산화 작용, 염증 완화 -  멜라토닌 → 불면증 개선, 숙면 유도 -  철분 → 빈혈 예방, 피로 회복부작용: ▲  당분 함량이 높아 과다 섭취 시 혈당 상승 ▲  알레르기 반응 가능성◆ 오..

5월 – 여름을 준비하는 건강한 식재료5월의 제철 식재료는 자양강장, 피로 회복, 면역력 강화에 도움을 주는 보양 식품이 풍부하다.부추, 장어처럼 기운을 보충하는 식품과 참외, 매실 등 수분과 비타민을 공급하는 과일이더운 날씨에 대비해 신체를 보호한다.1. 과일/채소◆ 참외효능:- 수분 함량(90% 이상) → 수분 보충, 갈증 해소 -  칼륨 → 체내 나트륨 배출, 부종 완화 -  식이섬유 → 소화 촉진 및 변비 예방부작용: ▲ 과다 섭취 시 소화불량 및 배탈 위험 ▲  차가운 성질로 소화 기능 약한 사람은 주의◆ 매실효능: -  구연산·유기산 → 피로 해소, 식욕 증진 -  장 건강 개선 → 소화불량 완화, 설사 예방 -  독소 배출 → 간 기능 강화 및 해독 작용부작용:▲  **덜 익은 매실(청매)*..

4월 – 산뜻한 봄나물과 바다의 향 4월의 제철 식재료는 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 풍부해 피로 회복, 면역력 강화, 해독 작용에 도움을 준다.특히 봄나물은 신진대사를 촉진하고, 해산물은 기력 회복과 장기 기능 강화에 효과적이다.1. 과일/채소◆ 매실효능:- 구연산·유기산 → 피로 해소, 소화 촉진- 해독 작용 → 간 기능 강화 및 독소 배출- 장 건강 개선 → 소화불량 완화 및 변비 예방부작용:▲ **덜 익은 매실(청매실)**은 독성 물질(아미그달린) 함유 → 생으로 섭취 금지 ▲  과다 섭취 시 위산 과다로 속 쓰림 유발◆ 취나물효능: -  칼슘·철분 → 골다공증 예방, 빈혈 개선 -  비타민 A·C → 면역력 강화 및 시력 보호 -  진정 작용 → 불면증 개선 및 신경 안정부작용: ▲  생으로..

3월 – 봄을 알리는 산뜻한 식재료 3월의 제철 음식은 겨울 동안 떨어진 면역력을 회복하고 신진대사를 활발하게 하는 데 도움을 준다.특히 봄나물과 해산물은 피로 해소, 해독 작용, 혈액 순환에 효과적이다.1. 과일/채소◆ 딸기효능:- 비타민 C 풍부 → 면역력 강화, 감기 예방- 안토시아닌 → 항산화 작용, 노화 방지- 식이섬유 → 장 건강 촉진, 변비 예방부작용:▲ 산도가 높아 위산 과다로 인한 속 쓰림 유발 가능 ▲ 과다 섭취 시 알레르기 반응(입 주위 가려움, 두드러기)◆ 참나물효능:- 비타민 A·C → 피부 건강 및 시력 보호- 칼슘·철분 → 뼈 건강 및 빈혈 예방- 해독 작용 → 간 기능 강화, 독소 배출부작용: ▲ 차가운 성질로 소화기 약한 사람은 주의 ▲ 과다 섭취 시 소화 불량이나 배탈 유..

2월 – 영양 가득한 제철 해산물 2월의 제철 식재료는 면역력 강화, 피로 회복, 비타민·단백질 보충에 도움을 주는 영양소가 풍부해요.1. 과일/채소◆ 딸기효능:- 비타민 C 풍부 → 면역력 강화, 감기 예방- 안토시아닌 → 항산화 작용, 노화 방지- 식이섬유 → 장 건강 촉진, 변비 예방부작용: ▲ 과다 섭취 시 구강 알레르기(입 가려움, 부종)▲ 산도가 높아 위장이 약한 경우 속 쓰림 유발◆ 브로콜리효능:- 설포라판(Sulforaphane) → 암 예방, 해독 작용- 비타민 K·C → 뼈 건강, 피부 미백 효과- 식이섬유 → 포만감 제공, 체중 조절에 도움부작용: ▲ 갑상선 기능 저하증 환자는 과다 섭취 주의 (고이트로겐 함유) ▲ 생으로 섭취 시 소화불량 유발 가능◆ 냉이효능:- 철분·비타민 A →..

1월 제철 음식 – 효능 및 부작용겨울철 제철 음식은 면역력 강화와 체온 유지에 도움을 주는 비타민, 미네랄, 단백질이 풍부해요.1. 과일/채소 ◆ 귤효능:- 비타민 C 함량이 높아 면역력 강화- 소화 촉진 및 피로 회복에 도움- 항산화 작용으로 피부 건강 개선부작용: ▲ 과다 섭취 시 위산 과다 → 위장 장애 유발 ▲ 당분 과다 섭취 → 혈당 상승 위험◆ 한라봉효능:- 비타민 C와 플라보노이드 함유로 피로 해소 및 피부 미백- 면역력 증진 및 혈관 건강 유지부작용: ▲ 산도가 높아 위장이 약한 경우 속 쓰림 유발 ▲ 당분 함량이 높아 과다 섭취 시 체중 증가◆ 무효능:- 소화 효소(디아스타아제) → 소화 촉진 및 속 쓰림 완화- 해열 작용으로 감기 증상 완화부작용: ▲ 과다 섭취 시 복부 팽만과 가스 ..

제철 음식이란, 해당 시기에 가장 신선하고 영양이 풍부하며 맛이 뛰어난 식재료를 의미합니다.  아래는 월별로 즐길 수 있는 대표적인 제철 음식을 정리한 목록입니다.- 다음 게시물에서는 월별로 즐길 수 있는 제철 음식의 효능 및 부작용을 알려드리겠습니다.1월 – 겨울철 따뜻한 보양 음식과일/채소: 귤, 한라봉, 무, 배추, 시금치, 더덕해산물: 굴, 홍합, 대구, 방어, 과메기특징: 면역력 강화와 보온에 좋은 음식이 풍부2월 – 영양 가득한 제철 해산물과일/채소: 딸기, 브로콜리, 냉이, 우엉, 달래해산물: 도미, 꼬막, 가자미, 홍어, 명태특징: 해산물과 봄나물로 비타민과 단백질 보충3월 – 봄을 알리는 산뜻한 식재료과일/채소: 딸기, 참나물, 미나리, 두릅, 달래해산물: 주꾸미, 멍게, 바지락, 도다리..